Как мы👫 уже рассказывали ранее, мы очень любим💖 встречать гостей.
Не так давно наши "Подсолнушки"🌻 навестила интересная гостья.
Мы познакомились🤝 с ней.
Её зовут Ирина, и она мама нашей воспитательницы Полины👩🦱.
А ещё Ирина - настоящий пекарь👩🍳, или хлебопёк.
Мы👫 заинтересовались: "Как же это можно самим испечь настоящий хлеб🍞?"
И Ирина с удовольствием нам ответила👄 на этот вопрос, показала и рассказала всё, да ещё и научила нас пекарскому👨🍳👩🍳 ремеслу, поделилась секретами👆.
Получился настоящий мастер-класс👍!
Мы увидели👀 настоящую книгу рецептов пекаря👩🍳, познакомились🤝 с такими кулинарными приборами, как венчики, всевозможные лопаточки, специальные ножи🔪 для резки хлеба.
Потом стали изучать ингредиенты: вода💦, закваска (она, кстати, не очень приятно пахнет), мука (ржаная, пшеничная🌾), всевозможные добавки (семечки, орешки🌰, овощи...)
Изучили мы и, принесённые Ириной, образцы разного хлеба🍞. Это были хлеба из разной муки и с разными добавками. Рассмотрели👀 мы эти образцы, а после успешно попробовали👄. Так попробовали, что всё съели!
Ну а после стали замешивать🙌 тесто. Каждый из нас замесил свой кусочек.
Сначала мы👫 размешали закваску в воде💧, а после получившуюся смесь смешали с мукой🍚.
Мешали-мешали🙌, мяли-мяли и получился у нас небольшой шарик пластичного, ароматного теста.
Мы👫 соединили все наши шарики из теста - получился большой общий комочек. Его то мы👫 размяли, расплющили, свернули рулетиком и разместили в специальной хлебопекарной форме.
Форму с тестом мы поставили в тепло🌡. Когда же тесто в форме поднялось, мы👫 отнесли его на кухню.
Повара поставили наш хлеб в духовку выпекаться.
На ужин у нас была булочка свежего, ароматного хлеба🍞!
Ах, и вкусно же нам было!!!😉
Комментарии
Отправить комментарий